夕べの晩ご飯

はい、ネタが無いときの王道、夕べの晩ご飯のお時間がやってまいりました。みなさまこんにちは。ジークベルトですｗ

鳥のスペアリブがあったので（しつこくいうけどピータンではないｗ）まずは下ごしらえ

・醤油＋酒＋塩こしょう＋ショウガ（４ｃｍ）＋生ニンニク（８ｃｍ）を混ぜる

・上記にスペアリブを混ぜ混ぜして30分冷蔵庫の中へ。

・取り出して片栗粉をまぶします。

・トレイに薄力粉（日清のバイオレットがいいです）を引いて、スペアリブをこれでもかってくらい混ぜ混ぜする。

・160-180℃の油に数分いれてきつね色になったとこで1回取り出す。

　ここで温度がぐっと下がってしまいますので強火でOK

・2-3分蒸したたら再度油へ投入。このときの油の温度は180-190くらいを火を調整しながらキープさせます。

・スペアリブが浮いてきて食べ頃な色？（適当ｗ）になったら取り出します。

・おいしくいただきます。

うまうまｗｗｗうめーー。ビールが進む。クラハンやべー。眠くなりますｗ

ということで昨日も２￥くらいで就寝しましたとさｗ

以上